Ikan asam pedas pontianak merupakan menu masakan tradisional masyarakat Melayu Pontianak. Ikan yang berlimpah baik dari sungai maupun pesisir menjadikan menu ini sebagai menu yang lazim disajikan masyarakat. Kuah merah dan kental berbahan ikan segar baik ikan sungai maupun ikan laut yang dicampur dengan bumbu khusus sebagai bahan utamanya membuat ikan asam pedas Pontianak digemari banyak orang. Rasa asam, pedas dan segar yang dominan menjadi ciri khas ikan asam pedas Pontianak karena dicampur dengan bahan pendukung lainnya, seperti nanas dan terong asam.

Rekomendasi:

- RM Annisa: Jl. Patimura No.209D, Darat Sekip, Kec. Pontianak Kota

- Pondok Asam Pedas Pontianak: Jl. Kh.A.Dahlan No.111d, Tengah, Kec. Pontianak Kota, Kota Pontianak

- Asam Pedas Pak Amat: Jl. Slt. Abdurrahman No.103, RW.05, Sungai Bangkong, Kec. Pontianak Kota, Kota Pontianak