Bubur Pedas merupakan makanan dengan rasa dan aroma yang khas dan unik yang berasal dari daun kesum. Makanan ini terbuat dari beras yang ditumbuk haus dicampur dengan kelapa yang telah disangrai, lada hitam dan aneka sayur-sayuran, seperti kangkung, pakis, kecambah, wortel, jagung pipil, ubi jalar, dan lain-lain.

Rekomendasi:

- Bubur Pedas Pa'Ngah: Jl. Pangeran Natakusuma No.74, Sungai Bangkong, Kec. Pontianak Kota

- Pondok Burdas Merdeka: Jl. Merdeka Barat, Tengah, Kec. Pontianak Kota, Kota Pontianak